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來到二十四節氣中的「寒露」，已經能明顯感受到暑熱退散、涼意來襲。帥哥主廚陳德烈和美女中醫師彭溫雅在Yahoo TV《節氣餐桌》中，介紹寒露的養生重點與對應的飲食料理，並推薦滋陰潤肺的食材如山藥、豆漿、水梨等。 中醫師彭溫雅建議寒露時節起床時不要立刻踩在冰冷的地上，以免受到冷刺激的影響 中醫師彭溫雅介紹，這個時節開始由涼爽轉向寒冷，原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結成霜，寒意愈盛，因此稱之為「寒露」。而寒露的養生重點，除了早睡早起，保持濕潤以防秋燥之外，還需要注意： 不要吃太油膩，以免增加腸胃負擔。 不宜露腳。俗諺有云：「白露身不露，寒露腳不露」。腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響，也就是老一輩常說的「寒從足生」。建議早上起床不要立刻踩在冰冷的地上，穿個襪子或鋪地毯都好。 不要太早穿上厚重衣物。此時還不到真的寒冷，讓皮膚感受適宜的涼風刺激，有助於鍛鍊耐寒能力，以免真的寒流來襲時無法抵禦。 在寒露時，常常出現肺濁現象，容易咳嗽生痰，所以要著重清肺與養肺 另外在寒露時，常常出現肺濁現象，容易咳嗽生痰，所以要著重清肺與養肺，除了注意保暖之外，在飲食上也要適當多食甘、淡、滋潤的食物，像是山藥、豆漿、水梨，都是很好的選擇。 陳德烈設計一道「干貝山藥蘿蔔球」，挖成球狀擺盤裝飾起來大方又稱頭 陳德烈設計一道「干貝山藥蘿蔔球」，挖成球狀有別於一般的造型，擺盤裝飾起來大方又稱頭，當成宴客菜也是相當適合，非常適合寒露時上桌。 【干貝山藥蘿蔔球】準備食材： 白蘿蔔300g、紅蘿蔔150g、山藥200g、干貝60g（乾貨）、老薑1片、紹興酒一小匙、水半碗、太白粉水3匙、雞高湯200cc、香菜少許 【干貝山藥蘿蔔球】料理步驟： 步驟一、先將干貝洗淨泡軟，加入薑片、紹興酒，蒸熟後剁絲備用 步驟二、將蒸熟的干貝取1/2，放入油鍋炸乾備用 步驟三、紅白蘿蔔和山藥用挖球器挖成球狀後，蒸熟備用 步驟四、取平底鍋加入干貝汁、高湯、紅白蘿蔔、山藥，以小火燉煮 步驟五、將煮滾的高湯加入太白粉水勾芡 步驟六、將紅白蘿蔔與山藥擺入盤中，淋上湯汁 步驟七、最後撒上步驟二炸好的干貝絲及香菜，即可上菜 中醫師彭溫雅補充，像是海鮮類比較寒性的食物，可以透過泡薑汁、泡紹興酒，或是透過油炸的方式來改變食材的屬性。陳德烈也表示，配合中醫養生建議來調整烹調手法，可以賦予食材多層次變化，更加豐富味道。 轉自此處 大當家設計團隊,大當家,網頁設計,網頁設計公司,高雄網頁設計,客製化網站,響應式網站,RWD,形象網站,購物網站,微網,單頁式網頁,手繪客製化LOGO,室內大圖,室外大圖,完整企劃書,簡報,名片,傳單,DM,海報,信封,卡片,貼紙,菜單,書冊,關東旗,刀旗,紅布條,帆布,超大型帆布,戶外燈箱,人形立牌,展架,成商數位,成商數位整合有限公司,大當家設計團隊,大當家

中國一名28歲男子阿君（化名）在一家網絡公司上班，經常工作到深夜。阿君日前總感手腳無力、精力不集中，本來以為是工作太操勞，但緊接著又開始嚴重腹瀉，嚇得阿君趕緊去醫院就診，才驚覺自己罹患肝癌！而且罹癌原因竟然跟他喝牛奶的習慣有關。 中國媒體《搜狐網》報導，阿君平時身體都很健康，而且每天都要喝一杯新鮮的牛奶，但他最近總是覺得手腳無力，精力也不集中，還以為是自己最近工作太勞累、睡眠不足所致。 然而一周過去，阿君的情況非但沒有改善，反而還莫名開始腹瀉，阿君察覺身體出問題，趕緊向公司請假就醫。醫師檢查後發現，阿君臉色很難看，瞳孔也有點泛黃，加上他還有腹瀉等症狀，因此建議阿君做肝臟相關的檢查，並診斷出阿君是肝癌初期。 而醫師問診後，才知道阿君每天都會喝牛奶，但他總是喝不完，所以就把新鮮的牛奶放回冰箱冷藏，想到才會拿出來喝！ 醫師表示，新鮮牛奶未經過特殊加工，保存時間短，若長期存放可能會產生有害細菌或毒素。如黃曲黴素，具有很強的抗高溫能力，一旦被人體吸收，就會對肝臟造成極大傷害，長期服用就會對肝臟造成損傷，近而增加罹癌風險。 轉自此處 大當家設計團隊,大當家,網頁設計,網頁設計公司,高雄網頁設計,客製化網站,響應式網站,RWD,形象網站,購物網站,微網,單頁式網頁,手繪客製化LOGO,室內大圖,室外大圖,完整企劃書,簡報,名片,傳單,DM,海報,信封,卡片,貼紙,菜單,書冊,關東旗,刀旗,紅布條,帆布,超大型帆布,戶外燈箱,人形立牌,展架,成商數位,成商數位整合有限公司,大當家設計團隊,大當家

李太太幾星期前開始頭暈，不僅一起床就暈、一轉身就暈，甚至完全站不起來，看東西轉來轉去，甚至還暈到嘔吐，到急診去打針止暈，也去耳鼻喉科門診看診，診斷為暈眩症。後續雖然吃了鎮靜劑後雖然有好一點，但是藥效一過就又發作，才想到至中醫求診。 根據統計，大約有20～30%的民眾一生中曾有眩暈的經驗，眩暈症發作時，會有非常不舒服的感受，由於視覺、本體感覺、平衡覺三者間無法協調，導致患者空間辨別和身體姿勢的平衡無法維持，造成身體感覺及運動功能出現紊亂，包括天旋地轉、走路顛簸無法平衡等，甚至伴隨噁心、想吐的症狀，而且眩暈症1年內的復發率將近4成。 暈眩症最常見3種原因 杏儒中醫診所院長中西醫師蔡易昌表示，眩暈症的原因有很多，其中，最常見的是良性姿勢性眩暈、梅尼爾氏症、前庭神經炎。 良性陣發性姿勢性暈眩：另一個大家常聽到的名稱是「耳石症」，和內耳「耳石器」的脫落有關，通常是快速改變姿勢時發作，比如上床平躺、翻身、起床、彎腰、抬頭。 梅尼爾氏症：目前認為是內淋巴系統的水腫導致的眩暈。主要症狀除暈眩外，還有聽力異常、耳鳴、耳朵有腫脹感，也常合併有噁心、嘔吐、失去平衡感。 前庭神經炎：內耳的前庭神經發炎，推測與病毒感染有關。多合併有噁心、嘔吐、盜汗，且會有眼振、平衡困難等症狀，但不會伴隨耳鳴。 暈眩與肝脾腎陰陽失衡有關 蔡易昌說明，中醫對於眩暈的描述十分豐富，名稱也有多種，像是「頭眩」、「掉眩」、「徇蒙招尤」、「眩冒」、「目眩」、「眴仆」、「癲眩」、「風眩」等，一直到了清朝之後，才慢慢演變成大家熟悉的「眩暈」、「頭暈」。中醫認為本病與肝、脾、腎三臟的陰陽失衡有關係，在中醫古籍《素問．五臟生成》提到：「徇蒙招尤，目眩、耳聾，下實上虛，過在足少陽、厥陰，甚則入肝。」而《靈樞．口問》則提到：「上氣不足，腦為之不滿，耳為之苦鳴，頭為之苦傾，目為之眩。」說明了相關的症狀，也點出了相關的病機。 而對於眩暈的治療，早在《素問．至真要大論》指出「諸風掉眩，皆屬於肝」，就確立了辨證用藥的主要理論基礎，到了漢朝的醫聖張仲景的《傷寒論》提到「少陽之為病，口苦，咽乾，目眩也」以及《金匱要略》也提到「卒嘔吐，心下痞，膈間有水，眩悸者⋯」等做出了許多補充。 到了唐朝醫學家孫思邈所著的《千金要方》首立專章「風眩」門來討論，金朝醫家劉完素所著的《劉河間醫學六書》認為本病是因風火為患，元朝名醫朱震亨所著的《丹溪心法》提出「無痰不做眩」的理論，主張已「治痰為先」。明朝著名醫家張介賓的《景岳全書》則提出「無虛不做眩」，並以治虛為主，這些理論以不同角度闡明也齊全了眩暈症的病因病機。 蔡易昌進一步解釋，在這些基礎之下，目前對於眩暈症的治療會分清虛實標本，審主次兼夾，臨床上多依辨證論治來調理，常見的證型如：風陽上郁型、氣滯血瘀型、氣血兩虧型、陰虛陽亢型、痰濁阻滯型、腎虛痰濁型⋯等，另外也會加入眩暈的專用藥物，臨床用藥上十分靈活。 蔡易昌也提到，前述罹患眩暈症的李太太，經過中醫調理後，症狀沒有再發作，如今精神體力已恢復正常。 （文章授權提供／杏儒中醫診所） 轉自此處 大當家設計團隊,大當家,網頁設計,網頁設計公司,高雄網頁設計,客製化網站,響應式網站,RWD,形象網站,購物網站,微網,單頁式網頁,手繪客製化LOGO,室內大圖,室外大圖,完整企劃書,簡報,名片,傳單,DM,海報,信封,卡片,貼紙,菜單,書冊,關東旗,刀旗,紅布條,帆布,超大型帆布,戶外燈箱,人形立牌,展架,成商數位,成商數位整合有限公司,大當家設計團隊,大當家

我國邊境開放在即，躍躍欲試的民眾已開始為出國旅行做準備，除了搶機票以外，不少人因護照過期欲重辦。對此，外交部領務局副局長陳尚友透露，辦護照的高峰落在年底至春節期間，呼籲有意出國的民眾及早申辦，同時也提出3招能讓民眾大大節省等候的時間。 陳尚友今（4日）出席外交部例會時指出，COVID-19疫情前的2019年護照發行量為174.1萬本，疫情後2020年驟降至31.6萬年、2021年又跌至23.3萬本，不過今年截至9月30日為止，護照發行量已達38萬6,000多本。 行政院9月29日正式宣布，入境旅客10月13日起放寬為0+7免居家檢疫措施後，陳尚友表示，申請量已從過去每天約3,000本增加將近2倍，昨（3日）申辦量已高達5,891本。 「雖然國人申報護照有增加，但都還在外交部評估範圍內，受理與發照情況並沒特別異常」，陳尚友指出，領務局已做好開放櫃台、加派人力及護照原物料準備等；此外，外交目前推估約有300萬本護照逾期未更換。 針對有民眾反映申辦護照等候時間太久，陳尚友引述統計數據，人潮最多時大概有180個人在等候，而領務局開放14個櫃台，每個櫃台平均1小時可受理30件，因此換算最長等候時間為1小時內，而未來申辦高峰落在耶誕節前、元旦連假、寒假開始、農曆春節前，呼籲有意出國的民眾及早申辦。 除了增加收件櫃台與加派人力外，陳尚友也提出3招可節省等候時間，包含「網路填表系統預約申辦，可先在線上填表再預約時間辦理」「首次辦理護照，可在全國戶政事務所透過一站式服務辦理」「委託親屬、同事同學或旅行社業者代辦」；此外，領務局與國內4個辦事處，每週三開放收件時間延長到晚上8時，民眾可利用此延長時間申辦。 轉自此處 大當家設計團隊,大當家,網頁設計,網頁設計公司,高雄網頁設計,客製化網站,響應式網站,RWD,形象網站,購物網站,微網,單頁式網頁,手繪客製化LOGO,室內大圖,室外大圖,完整企劃書,簡報,名片,傳單,DM,海報,信封,卡片,貼紙,菜單,書冊,關東旗,刀旗,紅布條,帆布,超大型帆布,戶外燈箱,人形立牌,展架,成商數位,成商數位整合有限公司,大當家設計團隊,大當家

（中央社記者楊思瑞台南3日電）台南晶英酒店日前疑食品中毒案，衛生局今天表示，經通報病患及廚工採檢，分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性；只要遵守清潔、加熱、冷藏三大原則，可防止腸炎弧菌食品中毒。 台南晶英酒店晚間發布聲明稿表示，致上最深歉意，負起全責並配合政府食品安全衛生管理法相關調查，也將重新檢視管理制度，積極加強廚房環境衛生整潔，落實人員健康自主管理，事發後已聘具專業醫療背景食安顧問嚴格把關，希望以最安全圍籬保障消費者權益。 台南晶英酒店說，宴席主家部分，已於9月26日全額退款，身體出現不適賓客，可透過電話、Email、官方社群私訊等方式聯繫飯店，提供醫療單據與診斷證明書，飯店將支付醫療費用，另提供保險理賠認定的精神撫慰金，消弭賓客身體不適造成日常生活不便損失。 台南市政府衛生局今天新聞稿指出，9月25、26日全案通報病患人數共171人。衛生局針對通報病患及廚工進行採檢，檢驗通報病患9人及廚工32人，分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性。 相關食品環境檢體共29件，檢出1件腸炎弧菌、8件仙人掌桿菌。後續將依疑食品中毒事件處理要點，以及食品中毒病因物質及原因食品判明標準移請司法單處處理。 衛生局新聞稿表示，預防腸炎弧菌感染，應依循以下原則，包括生鮮魚貝類可用自來水充分清洗去除腸炎弧菌；腸炎弧菌在10℃以下低溫不但不生長且易致死，可低溫冷藏方法防止繁殖。 生鮮及熟食使用容器、刀具、砧板應分開，勿混合使用，避免二次污染，手、抹布、砧板和廚房器具於接觸生鮮海產後清水澈底洗淨。腸炎弧菌不耐熱，在60℃經15分鐘即易被殺滅，在食用前充分加熱煮熟是最好預防方法，絕對避免生食。 煮熟食物須保存於夠高溫度（至少需高於60℃），否則即需迅速冷藏至7℃以下，以抑制腸炎弧菌生長。生鮮與熟食不宜存放同一冰箱或儲藏櫃；若不得已須存於同一地點，熟食也應覆蓋完整並放在上層，以免遭生鮮食品污染。（編輯：孫承武）1111003 轉自此處 大當家設計團隊,大當家,網頁設計,網頁設計公司,高雄網頁設計,客製化網站,響應式網站,RWD,形象網站,購物網站,微網,單頁式網頁,手繪客製化LOGO,室內大圖,室外大圖,完整企劃書,簡報,名片,傳單,DM,海報,信封,卡片,貼紙,菜單,書冊,關東旗,刀旗,紅布條,帆布,超大型帆布,戶外燈箱,人形立牌,展架,成商數位,成商數位整合有限公司,大當家設計團隊,大當家